L’Escargot
(WIFI X 信用卡 O)
推薦程度 ★★★★★(好吃有特色但好貴)
食物 ★★★★★
環境 ★★★★★
價格 $1100-1500 TWD/人(35-45€)
地址:38 Rue Montorgueil, 75001 Paris
https://maps.app.goo.gl/mzZ33mWZnARCKSCP6
烤蝸牛是法國的經典名菜之一，今天去吃的金蝸牛L’Escargot是法國最有名的烤蝸牛餐廳，據說是百年老店，而且離羅浮宮很近，逛完羅浮宮來朝聖一下~
抬頭看到大大的金色蝸牛就是了!
一進到餐廳裡一大尊金色的蝸牛立刻出現(上面還有小蝸牛，可愛
)
室內很美，但蠻擁擠的，如果可以做室外比較舒服，而且室外更漂亮~
門口的甜點櫃放了當天的甜點，看起來都很好吃
廁所的洗手台很美耶
菜單有英文，這裡的蝸牛除了特別大顆之外，有別於其他餐廳大多都只有青醬，這裡還有很多口味可以選擇
法維多礦泉水Vittel(10€)和艾德懷斯生啤酒Edelweiss 50cl(12€)
很少喝到Edelweiss的生啤，帶有微微的果酸香氣，喝起來清爽順口，很好喝~Vittel礦泉水是不小心點到的XD，服務生問我們要still water還是sparklin water，我們傻傻地以為still water就是免費的tap water，沒想到一瓶要10歐啊!就是一班的水阿~~好貴，不如再點一杯生啤~~不過回家後查才知道Vittel礦泉水是許多米其林餐廳的指定用水，看到米其林指定，突然覺得回想起來特別甘甜好喝😆
油封鴨 Homemade duck leg confit (27€)
油封鴨也是法國名菜，油封「confit」是法國一種保存肉類的傳統方法，將肉類醃製後，再浸泡在本身的油脂裡阻隔空氣，達到保鮮的效果，之後再慢慢烤熟。這裡的鴨肉蠻嫩的，但偏鹹、而且沒有特別醃製的味道，底下的醬汁也沒有加分，我們吃完的結論是燒臘便當的烤鴨還比較好吃XD
洋蔥湯Traditional french onion soup (13€)
洋蔥湯旁邊還有附一小杯起司條，可以自己調整加到湯裡一起喝
外層酥皮酥脆，裡面是清湯， 我覺得非常清爽好喝，尤其之前喝過最有名的花神咖啡(Café de Flore)的洋蔥湯，相較之下這一家的完勝
綜合口味蝸牛 mixed snails 12 pieces (36€)
總共有三種口味(傳統traditional、起司核桃cheese&walnuts、松露truffle)，松露的味道很濃，和蝸牛蠻搭的，但我還是最喜歡傳統的青醬口味，羅勒和大蒜的味道好香~
蝸牛吃起來QQ的跟田螺很像，但肉比較多。旁邊附的烤麵包條是軟的(虧他還考得那麼黑🤣)，拿來沾醬很好吃
雖然法國有賣烤蝸牛的餐廳很多，但金蝸牛真的是經典代表，推薦來吃吃看
以上～有錯誤請糾正
謝謝
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