大阪食記*大起水產迴轉壽司/達摩串炸

大起水產 迴轉壽司 

 (WIFI O 信用卡O) 

推薦程度★★★★☆(好吃但不到驚艷)

地址:〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7−24 道頓堀ビル 1F 四海樓

https://goo.gl/maps/XZrGovVsdU4fv2Xr7

這次要一次去兩間大阪有名的餐廳,非常期待,尤其是迴轉壽司~go!!

大起水產迴轉壽司

這間是大阪限定的迴轉壽司店,在大阪有很多分店,這次去的是道頓堀的分店,人很多、需要排隊,但流動率蠻快的,大概等了10-15分鐘而已(要所有人數都到齊才可以入座)

大起水產迴轉壽司

門口放有大大的立牌菜單,排隊的同時就可以先盤算要吃什麼XD

好喜歡迴轉壽司的感覺 ,好期待~

大起水產迴轉壽司
大起水產迴轉壽司

進去後就可以開始拿檯面上的壽司了

旁邊有附兩種醬油(一般、甜)、綠茶粉、熱水、哇沙米

如果檯面上沒有的可以用點的,現在都很先進,店內提供QR code和wifi,直接掃描點餐即可,不用再找服務生

(現在沒有智慧型手機真的什麼事都做不了,原始人不友善🤣)

大起水產迴轉壽司

不同顏色的盤子代表著不同的價錢

大起水產迴轉壽司

納豆軍艦2入(100円)吃了一個才發現忘記拍照

完全誤拿!原本以為是鮪魚,結果竟然是納豆!想說算了沒吃過也剛好來試試看,果然像傳說中的一樣有一股臭襪子的味道,真的差點吐出來😰第一盤就拿到這個,不愛!!

佩服愛吃納豆的人👏🏻

大起水產迴轉壽司

山藥章魚2入(220円)

山藥泥綿密,搭配哇沙比的章魚味道很平衡,還不錯 

大起水產迴轉壽司

蟹肉腳+蟹黃軍艦(700円)

這盤超好吃~蟹肉腳很新鮮,但蟹黃軍艦更優秀,既新鮮又非常濃郁!滿滿的海味👍🏻

大起水產迴轉壽司

鮭魚和不知名魚類的生魚片(550円)

這好像是期間限定的,鮭魚好吃~另一個我猜應該是旗魚吧就還好

大起水產迴轉壽司

豆皮壽司2入(100円)

好吃!我非常喜歡吃豆皮壽司(很浪費胃的空間😂),雖然感覺是很簡單的一道菜,但在台灣其實很多都偏乾,迴轉壽司裡最好吃的應該是壽司郎

這裡的就是我很喜歡的又濕、又厚、又juicy,像海綿被吸飽滿滿的醬汁,甜甜的搭配白飯真的好好吃,而且兩入稅後才110円,兑現在台幣匯率0.223,等於這盤才25塊,超划算!

(後來發現日本連便利商店的豆皮壽司都好吃,太厲害了)

大起水產迴轉壽司

紫蘇花枝握壽司2入(160円)  

他都是一個有附紫蘇葉、一個沒附,可以吃吃看原味和紫蘇口味

我覺得這個很好吃,很喜歡花枝沒什麼味道又QQ脆脆的口感,和濃濃的紫蘇味完美搭配

大起水產迴轉壽司

鮭魚+鮭魚卵(700円)

身為鮭魚控看到這個一定要點啊!

鮭魚卵沒什麼甜味,雖然口感還不錯但有點鹹,好像還是搭飯比較剛好🤣
這裡大部分都是握壽司或軍艦壽司,生魚片的選擇較少,不想吃太多飯的可以點這個

大起水產迴轉壽司

鮭魚+鮭魚卵2入(700円)

跟前面一個差不多,是想像中的口感和味道,表現一般般

大起水產迴轉壽司

紫蘇蟹膏+蟹肉軍艦2入(330円)

由於前面的蟹腳+蟹膏太好吃了,決定再點一個有蟹膏的,而且剛好還有我愛的紫蘇

但吃下去發現兩個味道都太重了,紫蘇的味道已經完全蓋過蟹膏的鮮味和濃郁感,太搶戲啦!原來把喜歡的東西都湊在一起也不一定好吃,還是有各自該配對的朋友啊~~

大起水產迴轉壽司

蒸蛋(280円)

裡面有銀杏果,我記得好像還有蟹肉和扇貝(不確定),吃過就忘記了 哈哈

吃一堆冷食後來個熱熱的蒸蛋很舒服~

大起水產迴轉壽司

吃完加稅4224円,換算台幣941,雖然日幣現在超低的,但還是覺得CP值普普,好吃,但沒有太多amazing的感覺,想當年疫情前來大阪吃到某間不知名的迴轉壽司真的是非常驚豔!有許多台灣迴轉壽司店沒有看過的食材或料理方式

這次都是想像得到的味道,而且重點是沒有海膽!真的超失望的~不過整體來說還是好吃啦!

達摩串炸 道頓堀店 

 (WIFI X 信用卡O) 

推薦程度★★★★★(現炸皮衣又薄又酥)

地址:〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目6−8 道頓堀だるまビル

https://goo.gl/maps/mNcHvVeXDr266Zpv5

這間達摩串炸也是疫情以前來吃過,當時是吃通天閣旁邊的分店,還記得那時候吃完真是念念不忘~~

吃完壽司肚子還有點空間就立刻進來吃,現在幾乎每間店都要排隊,好累阿(×﹏×)…

達摩串炸

到餐廳的時候大概是21:30,雖然營業時間到22:30,但他會先跟你說因為快打烊了,所以是直接last order,要什麼都要一次一起點完

建議吃完晚餐,留點胃再來這邊這邊吃幾串炸物,才不會都是炸的感覺很油膩

達摩串炸

這裡一樣是原始人不友善的掃 QR code點餐🤣點進去有中文和英文字幕

但我記得店家好像沒有提供wifi,不過這個區域很多都連得上「osaka wifi」,如果真不行我想店員應該還是會幫忙點餐的吧XD

旁邊有附生的高麗菜,免費提供,吃些炸物覺得油膩的時候可以吃高麗菜,非常解膩,沒有的話可以再跟服務生續

達摩串炸

 旁邊放些調味料,和這裡的獨門醬料

這裡的醬料以前是放在一個大碗裡面,所有人一起共用,一次性的沾取(很看大家有沒有公德心),但疫情後就換成瓶裝的,比較衛生,但還是很懷念以前那種大沾鍋的感覺~

達摩串炸

螺絲起子(510円)  

酒精濃度非~常低,簡直是柳橙汽水😆但是正合我意 好喝 哈哈

達摩串炸

他有套餐的選擇,但我還是選我自己想吃的,今天點了

炸蝦(260円)

炸牡蠣(200円)

招牌牛肉串(130円) 

香菇(120円)

起司(130円)

麻糬(120円)

紫蘇梅豬肉捲(200円)

香腸(180円)

相隔3年再來吃還是一樣覺得非常好吃~上餐的時候下面有鐵架,油瀝得很乾,而且麵衣非常酥薄

尤其蝦子真的大推!!一般的炸蝦我都沒有很喜歡,通常外面都會有一層厚厚的炸皮,中間的蝦卻只有細細一條,我都會把外面的麵衣剝掉只吃蝦子XD

但這裡的蝦子不一樣,非常扎實Q彈,口感很好

香腸也是很脆、很juicy、外層好薄好酥~

這兩個一定要點!激推

達摩串炸
達摩串炸

以上~有錯誤請糾正

謝謝😙

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