千日前 まぐろセンター
(WIFI Ｘ 信用卡 O)
推薦程度★★☆☆☆（東西不合胃口 環境不太好）
地址：〒542-0074 大阪府大阪市中央区中央区千日前１丁目９−6
https://goo.gl/maps/UQNffRbyfZzATE3a7
在道頓堀晃來晃去正準備要去吃有名的鯛魚燒，突然被對面的這間店吸引，燈火通明又有可愛的燈籠，看起來很厲害很有fu～客人也蠻多的，就決定先去吃鹹的在吃鯛魚燒
（在日本就是什麼都看起來很好吃，不知不覺就被吸走了XD）
有室內和半室外的空間
但都是可以抽菸的，裡面菸味蠻重的
菜單有日文、中文、英文、韓文，很方便
也有期間限定的組合和推薦套餐
看到這張照片看起來很豐富，而且是人氣商品耶，直接各點一份
店員有說明上面是7-10種綜合生魚片拼盤，適合直接生吃
下面則是６種鮪魚拼盤，可以選擇生吃或炙燒兩種方式
第一次遇到這種可以自己炙烤的，蠻期待味道怎麼樣
桌面上附調味料和招待的小菜，小菜吃起來酸酸甜甜，有點像韓式涼拌冬粉的口味，吃起來蠻清爽的
點了檸檬沙瓦（490円）和熱的菊正宗大吟釀清酒（520円）
檸檬沙瓦是新鮮的檸檬，沒什麼酒味，喝起來只感覺冰的氣泡飲料，沒什麼味道
清酒加熱後提高了甜度，適合冷冷的天氣又吃生冷的食物，但後勁頗強，喝完身子暖了卻也睡意來襲
期待的生魚片拼盤來了（1680円）
可是一看到我就突然很失望…因為原本照片上有章魚、海膽和干貝，但這一份卻都沒有
問了店員解釋現在剛好缺貨，但裡面還是有7-10種的生魚片
但我不能接受這個說法阿～～～因為我就是最想吃海膽阿(ಥ_ಥ)
這種情況沒有事先告知，讓我感覺有點不誠實，帶著失望的心情開始…
生蝦蠻大隻的也新鮮，但其他的魚類吃起來就是普普，也可能我對魚類沒有慧根吧
接下來是６種鮪魚拼盤（1680円）
這份看起來真的很美很華麗，旁邊還會附一個迷你小烤盤，下面有火，看起來很有趣
首先試試看生吃，不知道是不是第一盤已經吃了滿滿的魚肉，實在太相似的味道了，加上這盤的魚肉吃起來筋很多，有些我真的嚼不斷需要吐出來，覺得沒有很好吃
試試看炙燒，烤完並沒有覺得有加分…
魚肉變成乾乾的，真的不愛><
覺得這盤外表亮麗但吃起來貧乏
後來問了日本料理店的師傅，他說這類可以炙燒的魚肉通常是比較不好的魚肉，我才突然意識過來，說的也是！好吃的話一定就是生吃啦怎麼還會需要烤過！真是學到一課
天婦羅點了炸蝦、魷魚、起司三種
上來的時候就已經有點溫溫的，不是現炸的溫度就先心寒了
麵衣算是傳統天婦羅的厚度，魷魚比較像台灣夜市賣的那種白色肥厚的花枝腳，覺得是裡面最好吃的
比較起來達摩串炸完勝阿！！
這餐花了6105円、超級失望…
而且吃到最後桌面還出現小蟑螂…這不是日本阿
評價兩顆星for服務生親切和美麗的擺盤
後來看到google評分只有3.3分，有時候評分果然還是有參考價值的XD
但旅行嘛~這些都是日後可貴的回憶 哈哈
帶著失望的心情，前往原本的目的地鳴門鯛魚燒
鳴門雕燒本舖 千日前相合橋店
(WIFI Ｘ 信用卡 Ｘ)
推薦程度★★★★★（現烤皮脆非常燙大加分！）
地址：〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前１丁目４−10
https://goo.gl/maps/jHu38JQoZGmXKdJ29
這間鳴門鯛魚燒是連鎖的老牌子，在大阪和東京都有很多間分店，相當有名，而且每間的評價都蠻高的
這次去的是在道頓崛商圈，就在前面的餐廳的正對面，吃完鹹的來買個鯛魚燒剛好
而且這間從早上11點開到凌晨2點！開超晚的
轉角小小一間店，只能外帶，沒有內用的座位
排隊點餐，點完餐會發號碼牌，就在旁邊等待，會叫號碼取餐
因為都是現烤的，大概需要等5-10分鐘
有紅豆（あずき 260円），地瓜（金時いも 260円），奶油（カスタード 2８0円）三種口味
這間鯛魚燒最大的特色就是獨立烤模，也稱作一丁焼（いっちょうやき）、是從明治42年（西元1909年）開始就持續到現在的製作方式
現在一般像雞蛋糕、紅豆餅這種店家，很多都是用整排的模組，一次可以考一整排，比較有效率
這邊就是一支烤模一隻鯛魚燒，倒入麵糊和滿滿的內餡，再一支支拿到火裡去烤，有種古早很樸實的感覺，非常職人的堅持
等待是值得的～因為鯛魚燒非常的燙口
點了紅豆和奶油兩種口味
紅豆口味非常好吃
紅豆餡是介於泥狀和顆粒狀之間，甜度偏高，非常燙
餅皮是屬於軟Ｑ中帶有嚼勁，加上邊邊帶脆的口感，還帶有微微的焦香味
搭在一起吃非常好吃！冷冷的天氣吃下去會萌生幸福感阿～
但因為真的非常燙，貓舌的朋友要放久才能吃XD
奶油口味是卡士達醬，跟台灣紅豆餅的奶油口味有一點點不同，好像油的比例較高一些，放涼後吃有可能會有點膩的感覺
我個人比較喜歡台灣的奶油餡，但純屬個人口味偏好，這個其實也很好吃
一樣非常燙～直接加分到不行
而且有彌補到前面一家讓我失望的餐廳(´•̥̥̥ω•̥̥̥`) 覺得安慰