胡志明市食記*跟著Netflix世界小吃-齊同雞肉河粉

越南齊同河粉 Phở Miến gà Kỳ Đồng

(WIFI X 信用卡 X) 

推薦程度★★★★☆(環境OK 偏鹹偏甜)

食物 ★★★★☆

環境 ★★★☆☆

價格 $

地址:14/5Bis Đ. Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh 700000

https://goo.gl/maps/4scrip4kKfzY4t4A9

Netflix 有一個影集是一系列介紹世界小吃,其中越南篇有介紹到這間「齊同雞肉河粉」,很多客人慕名而來,google評論有夠多

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在馬路旁的小巷子裡,外表實在不明顯,有點像市場,連計程車司機也找不到XD

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一進來廚房裡就是滿滿的雞肉、雞高湯、河粉,客人多、外帶的也多,但翻桌率也很高,所以幾乎不用等

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半室外的空間,有點像鐵皮屋搭建的,店裡很寬敞,而且意外的乾淨,每個桌子底下都有一個被當成垃圾桶的菜籃XD

店裡只有電風扇,沒有冷氣,吃到後面會有點熱

菜單全部是越南文,還好我有先做功課,不然真的看不懂

基本上整間店都是賣雞肉料理

TO DAC BIET 特製

TO LON 大碗

TO NHO 小碗

GOI GA NHO 雞肉沙拉(小)

HU TIU DAI-BUN 米粉

MI GOI-MI TRUNG 麵條

SUNH TO-NUOC EP 蔬果汁

NUOC MIA 甘蔗汁

RAU MA 雷公根青草茶

NUOC NGOT 汽水飲料

(不負責翻譯XD)

我點了small chicken pho, sugarcane juice, small chicken salad,跟店員用英文點都ok~

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旁邊的水果飲料攤,飲料都會從這裡製作,都是現打的,很不錯喔

桌上有餐具,和辣椒、檸檬、越南辣椒醬…等等調味料

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還用抹布蓋住擋住灰塵,蠻特別的

 

直接送上濕紙巾、基本九層塔盤和豆芽盤,和別的地方最不同的地方是,這裡的豆芽是川燙過的,我還是較喜歡生的豆芽脆脆生生的口感~

雞肉沙拉 小份(100,000 VND)

第一口蠻好吃的,因為他調味蠻重的,生洋蔥又給的很多,加上細細的應該是紅洋蔥,和有一點薄荷,吃起來非常夠味

但吃到後面有點鹹,而且洋蔥實在太多太嗆了,雞肉都吃完了還剩一大堆洋蔥,比較適合2-3人分著吃

雞肉河粉 小份(55,000 VND)

這個也是第一口很好喝,有雞湯的甜味和紅蔥頭的油和香,但多喝幾口就開始覺得湯好甜…真的太甜到有點不自然@@ 加了幾塊檸檬和辣椒才稍微平衡了甜味

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但他的河粉本身超好吃!吃起來很像純米做的,沒有加任何粉,完全不Q,是偏柔軟綿密的口感,很優秀!覺得這家最推河粉本人~

雞肉的話就有些是雞腿肉、有些是雞胸肉,半嫩半柴,表現普普(之前吃的黃皮土雞河粉的雞肉比較厲害)

甘蔗汁(10,000 VND)

沒那麼甜,甘蔗味也只有一點點,我親眼看著他從甘蔗變成甘蔗汁,卻喝起來跟台灣的甘蔗汁不太一樣,很神奇

但現打的而且一杯才台幣大概13塊,超便宜!點來當飲料配著喝還是很不錯~

這餐總共被收了167,000 VND,但我看菜單感覺總共只要165,000 VND,回來看到新聞說越南餐廳濕紙巾會收費,我猜多的2000應該就是濕紙巾

第一次追NEFLIX裡面的餐廳,環境不錯也蠻便宜的,也是蠻不錯的體驗囉!

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