泰式料理百百種,在台灣也是很受歡迎的,如果來到泰國玩,一定要吃吃看一下這些美食,以下有些是在台灣就很常見的、有些是泰國特有的,但都是我覺得很好吃的!!推薦給大家~(邊寫口水都快流出來了🤤)
1、泰式奶茶
來到泰國第一樣絕對是推薦泰式奶茶!不管你的行程是什麼,帶上一杯邊走邊喝就對了~超甜、超冰、茶味超重,喝起來超級爽!!不管是哪一家的泰式奶茶,幾乎都非常好喝,在酷熱的泰國街頭走著一定要來一杯
2、芒果糯米飯
芒果糯米飯也是泰國的道地甜點之一,不管是餐廳或是攤販,很多地方都有賣芒果糯米飯,泰國的芒果和台灣一樣都很甜,搭配糯米有點微鹹的味道,再淋上椰奶汁,吃起來香甜清爽,又微Q的口感超有層次
3、香蕉/芋頭煎餅
香蕉煎餅也是絕對不能錯過~煎台裡倒進滿滿的油,再放入老闆現桿的麵糰油炸,外層薄薄脆脆、裡面包著滿滿的香蕉切片,在擠上煉乳、巧克力醬、或是蜂蜜,甜甜的吃起來超級療癒,另外還有玉米、芋頭等口味,也都很好吃
4、椰絲餅
這也是泰國的一種很常見的路邊小吃,有甜鹹兩種口味,現烤的薄脆煎餅裡面加上一坨椰奶霜、椰子絲和蛋黃糖絲;鹹的則是加入碎蝦肉和蔥花,吃起來有三層口感,一份才20泰銖,是下午茶或宵夜的超完美零嘴
5、斑斕葉綠蛋糕
這種綠蛋糕有時候會在路邊攤看到,有一點像台灣的雞蛋糕,但口感又更Q一點,還有加了東南亞地區常見的斑斕葉,所以顏色會是綠色的,吃起來也有斑斕葉特殊的香味,得這是很刷嘴的小點心,我自己超喜歡的~但比較不常見,有看到一定要試試看!(泰國的 7-11也有,但是現作的還是好吃很多)
6、打拋豬肉飯
打拋豬就不用多說了吧!根本是泰式料理的基本入門款,在台灣每間泰式料理都會有這道菜,但台灣大部分都是用九層塔,到了泰國,可以試試看真正用打拋葉的調味,吃起來和九層塔有那麼一點點的不同,味道沒有那麼強烈,口感也比較薄脆,而且價錢和台灣比起來實在是太便宜了!(還要加點半熟荷包蛋才是完美搭配~)
7、Mama麵
媽媽麵是泰國超市的泡麵,非常有名,路邊攤或是餐廳也都會賣一些以媽媽麵為基底的各種湯麵,裡面常常會放豬肉片、豬肝、丸子、蛋…等等的配料,又酸又辣,吃起來非常過癮,基本上都是辣味的,如果不敢吃辣的可能要特別跟老闆說
8、泰式生蝦
泰國蝦非常有名,比一般的白蝦還大隻,肥美的蝦肉淋上酸酸辣辣的醬汁,吃起來超開胃的!但要注意生食的話還是要考慮一下餐廳的衛生~
9、冬蔭功(Tom Yum Goong)
泰國版的酸辣湯,裡面放了非常多泰國的辛香料,大部分是用蝦湯作為基底熬煮,整鍋湯看起來紅紅的好像很辣,吃起來卻很溫潤、味道又夠濃厚,非常好吃 ~
10、泰式炒河粉
這也是非常經典的泰式料理了!又叫做Pad thai,濃厚的魚露香味,再擠上一旁附的檸檬,整份吃起來又酸又甜,雖然在台灣非常容易吃到,但泰國的真的比較到位!一定要試試看
11、泰國船麵
經典的泰國船麵,一開始是因為怕在船上的時候容易翻倒,所以做成小小的size,但現在反倒變成一種特色了。通常是牛肉和豬肉作為基底,小小一碗大概一口就可以吃完了,非常多種口味和組合,一個人就可以一次吃好幾碗,很具特色的傳統美食~
這些都是我吃過覺得好吃的泰國美食~未來繼續探索挖掘新美食😍
以上~有錯誤請糾正
謝謝