東京食記*超Q彈人氣排隊烏龍麵-うどん慎

慎烏龍麵 うどん慎 

(WIFI X 信用卡 O) 

推薦程度 ★★★★★(非~常Q彈好吃!)

食物 ★★★★★

環境 ★★★★☆

價格 $$$$

地址:〒151-0053 東京都渋谷区代々木2丁目20−16 相馬ビル 1F

https://goo.gl/maps/WTdv8hYnqMcn5R1T9

原本來日本不想吃烏龍麵的,因為在台灣吃的烏龍麵很少好吃的,連丸龜都覺得普普而已…但友人堅持要吃這間,說網路評價很好,帶著不期不待的心情來試試看

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在新宿車站旁邊,招牌LOGO是可愛的烏龍麵,簡單又有設計感

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每天營業到晚上10點,當天晚上8點到,以為已經算晚了,結果還是超長一條!!

有夠傻眼,真是不能小看日本的排隊阿😳

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原本是按機器拿號碼牌,看到這「本日受理終了」,心都涼了一半… 但我就秉持先排隊再說的原則

後來店員來問我有沒有號碼牌,我說沒有,店員還是問我幾位,真是有排有機會啦XDD

不過到再晚一點才到的(大概8:30),店員會直接跟你說今天的量已經賣完了,真的是沒機會了,如果想吃的話還是不要太晚,吃不到就GG啦

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最後大概等了25分鐘終於進去了

店內空間非~常~小,大概只能容納8人左右,難怪要排這麼久

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我們被安排到吧台的座位,桌上有基本配備:冰水、衛生紙、鹽、醬油、七味粉和芝麻粒

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做吧台的小確幸~就是可以看師傅們在製作烏龍麵和炸天婦羅

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圖文並茂的菜單,有中文/英文/韓文

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還有賣自家的T-SHIRT

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麒麟生啤 生ビール キリンブラウマイスター(¥780)

就是好喝的生啤~但小小一杯780有點貴

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當天限定的螃蟹天婦羅 かに天(¥1100)

吃得到螃蟹一絲一絲的肉質,也有蟹的鮮甜味,外層薄薄一層皮衣很酥很好吃

裡面還吃得到骨頭,不是蟹肉棒好感動阿~~一隻1100円蠻貴的,也應該要好吃啦XD

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甜番薯 さつまいも天(¥380)

店裡的番薯天婦羅有兩種:さつまいも(Sweet potato tempura)和濃密芋天(Deep sweet potato),完全看不出差在哪裡,就隨便點了其中一個

非常燙!甜度沒有超高,微微的甜,綿密的地瓜加上酥脆的炸皮配起來也蠻好吃的

18號的綜合天婦羅冷烏龍  上天ざる(¥2480)

裡面有8種天婦羅,有兩隻炸蝦、四種蔬菜、魚和花枝

看網路上的評論,有些人說這間店天婦羅比烏龍麵更優秀,就點一個綜合的試試看

天婦羅真的很厲害~每個都現炸的超燙超酥!但裡面又完全不乾,非常juicy好吃

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給完美的炸蝦一個特寫

肉質新鮮又Q彈

會附一杯醬油自己沾著吃

主角烏龍麵,超級Q!!!!非常Q!!!讓我驚豔的Q

不愧是手打的,也有可能因為我是點冷的會更Q

覺得是我吃過最好吃的烏龍麵阿👍🏻👍🏻👍🏻

16號的明太子醬油烏龍冷麵  冷しょう油+温泉卵+めんたいこ(¥1130)

也很好吃,尤其溫泉蛋劃開後蛋黃流入麵裡,拌著烏龍麵一起稠稠的吃,好好吃呀~

但明太子和醬油一起吃到後來有一點鹹,他醬油一開始是獨立一杯給的,覺得可以加一半就好

也可以另外加調味區的芝麻顆粒,加了之後是不一樣的風味,非常香

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兩碗烏龍麵吃了台幣快1400,以烏龍麵來說真的很貴耶!

但是真的很值得,排隊也值得,推薦大家來吃看看

以上~有錯誤請糾正

謝謝

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