Gleis 3 – Swiss Cuisine
(WIFI O 信用卡 O)
推薦程度 ★★★☆☆（賣相>美味，偏貴）
食物 ★★★☆☆
環境 ★★★★☆（乾淨但有兩隻蒼蠅一直飛）
價格 $1100-1250 TWD/人（30-35 CHF）
地址：Bahnhofstrasse 22, 3800 Interlaken
https://goo.gl/maps/yp9T7ggfaMEAiAiKA
因為自從來到瑞士之後，除了起司鍋以外都沒有吃到道地瑞士的特色菜，上網查到這間餐廳，標榜有賣瑞士的特色美食，有馬鈴薯煎餅、香腸、和蘑菇醬，可以一次吃到這麼多種瑞士的特色菜，很期待～
這間餐廳的位置很好，就在Interlaken的市區中心
店內空間蠻大的，但中午用餐時段竟然只有一桌，害我有點擔心是不是不好吃
一進來服務生就會提供菜單，但這裡的服務生（還是老闆？），會先叫你看菜單的第一頁，裡面有餐廳的規矩，包含不提供免費的水、不能喝自己的飲料或水、一個人都要低消一份餐點，用餐是現作的須等待……感覺是非常嚴格的一間餐廳（想拍菜單，但被收走後都不敢再跟店員要 哈哈😂）
店內都蠻乾淨的，但不知道為什麼當天有兩隻蒼蠅一直出現，非常惱人🙄
因為餐廳沒有提供免費的水，也不能喝自己的飲料和水，所以我們就各點了一杯雪碧（4.9 CHF）和Iced tea（4.9 CHF） ，但真的不推，兩個感覺是低糖（用巴斯阿斯巴甜）做的，沒有喝過低糖的雪碧，很神奇，ice tea原本以為是自己做的冰茶，結果是雀巢檸檬茶，傻眼🤣
炸肉排麵 Niidle -Schnitzel (Schweiz)（32 CHF）
上菜～看起來超級美麗的擺盤！店員說上面裝飾用的花花草草都是可以食用的，我們點的這個是用馬鈴薯、奶油、蘑菇調成的瑞士特色醬料。Niidle 就是麵的意思，我直覺的認為應該是義大利麵，但吃起比較像台灣白色扁平的意麵🤣哈哈
裡面有兩大塊炸豬里肌排，每一塊都超大塊，但吃起來都偏乾，有一點像台灣的早餐店那種豬里肌肉但又更厚、更乾一點
Burrebratwurscht-Schnägg mit Rösti （29 CHF）
瑞士特色的香腸，和台灣的香腸很不一樣，比較忠於原味，肉味偏重，如果喜歡肉味的人應該會喜歡，旁邊的醬料是洋蔥炒到有點焦糖化，有微微的甜味，搭在一起吃倒是不錯（我自己是更愛台灣亞硝酸的香腸XD）旁邊的是瑞士特色的煎馬鈴薯餅Rösti ，馬鈴薯餅應該是要吃起來酥酥脆脆的，但不知道為什麼來的時候就已經有一點軟掉了，有一點小失望🤢
雖然這一間店能吃到一些瑞士的特色菜，但這間的餐點外表非常漂亮，吃起來卻都偏普，而且這樣吃下來一個人竟然要$35瑞郎（大概台幣1250），很貴~～我相信一定要吃瑞士菜一定有更好的選擇😂
以上～有錯誤請糾正
謝謝